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腐竹鲜蘑烧白菜的做法步骤

1.将小白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。

2.将提前焯好的鲜蘑清洗干净，同浸泡好的腐竹切成段，葱姜切成末，同放一个盘中待用。

3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉。

4.倒入鲜蘑翻炒均匀。

5.倒入小白菜片翻炒均匀。

6.倒入腐竹翻炒均匀，加入精盐，生抽。

7.将所材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。

8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。